Porfidio
The Original by Porfidio 2007
Hergestellt aus 100 Prozent kalt gepresster Blauer Weber-Agave (Agave tequilana) aus dem mexikanischen Bundestaat Jalisco, ist dieser zweifach destillierte Agavenbrand ein Produkt, das seinesgleichen sucht. Wir behaupten ohne Übertreibung: Einen derart aromatischen Agavengeschmack hatten wir noch nie im Mund. Nach einem Gespräch mit Porfidio-Mastermind Martin Grassl wissen wir, warum: Bei der Herstellung werden Enzyme statt Hitze eingesetzt, um den Zucker aus der Agave zu gewinnen. Das Ergebnis? Weniger Methanol, viel Agave. Und ein Destillat von ausgesprochener Eleganz, das die Begeisterung für Agaven-Destillate ins Unermessliche steigen lässt.
Mexiko, Jalisco
2007
Destiliate
40% Vol.
0.75L (€292/L)
kleines Holzfass
Allergene: Sulfite
€ 219.00
inkl. 20.00% MwSt.
2 Flaschen verfügbar
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